Eine kulinarische Reise in die faszinierende Welt des Mineralwassers. Sie erfahren mehr über Mineralwasser-Vielfalt, üben sich in der Kunst der Sensorik und des Food-Pairings. Umrahmt wird die Degustation von einer kleinen Führung durch den Kurpark Vulpera zu Beginn und mit einem Glas Prisecco aus der Manufaktur Jörg Geiger zum Abschluss. Als zertifizierte Schweizer Wasser-Sommeliere begleite ich Sie fachkundig.
Mineralien prägen den Geschmack eines Wassers, seine Textur, seinen Ausklang. Entdecken Sie Ihren persönlichen Wasserfavoriten. Lassen Sie sich überraschen, wie Mineralwässer den Geschmack und die Aromen von Speisen und Getränken verändern. Verschiedene Mineralwässer werden zu Käse oder Oliven verkostet. Entdecken Sie neue Geschmackserlebnisse. Sie erhalten einige klassische Pairing-Empfehlungen als Grundlage für eigene Mineralwasser-Pairing-Experimente.
Treffpunkt: Um 15.45 vor dem Hotel Villa Post in Vulpera
TeilnehmerInnen: Max. 10 Personen ab 18 Jahre
Anmeldung bis am Vortag 17.00 Uhr, Tel. +41 (0) 81 860 30 92
Preise in CHF: Erwachsene 35.-, ohne Gästekarte 40.-
Alkoholfrei, vegetarisch / vegan